春節の準備をしませんか？

こんばんは、荷蓮花です。

12月～2月にかけて、マイページを冬バージョンにしております。クリスマスからバレンタインデーまで、イベント目白押しのこのシーズンに合わせたお話を並べております。

そんなイベントの一つに中華圏の旧正月を祝い行事「春節」があります。

今年の春節は1月29日。前日は過年（大晦日）です。この日、中華圏では各家庭で「水餃（茹で餃子）」を作ります。もちろん今どきは、冷凍の水餃子も人気ですが（笑）

私もかつて、西安の友人宅で家族みんなと餃子を作り、本当に親戚の一員であるかのように歓待してもらいました。とてもステキな思い出です♡

他にも春節には楽しい思い出があり、そんなワクワク感を感じられるお話を準備中です。それまでは、既存のお話でお楽しみいただけたらと思います。

今日は、簡単手作り餃子レシピ付きの「星期五的晩上　～金曜の夜には～」を再掲します。ぜひお試しください。三鮮餃子のレシピは北京出身の李さん直伝です（笑）

皆さまにも、ステキな春節、新年が訪れますように！