「で？ブツはどうしたの？部屋に置いてちゃ暖房も点けられないでしょう？」 「…二階の角部屋。」 「あ。」 察しのいいやつは大好きだよ、土井ちゃん♪ 新年会にお借りした空き部屋を、キムチの発酵が進む間お借りしたんだよ(もちろん会社にはナイショで)。 「せっかくアミの塩辛が有るからさ、もう一回漬けない？白菜。」 「え？俺はいいけど、保管場所有る？キムチ冷蔵庫でも無くちゃ、食べ頃のまま長持ちさせならないよ？」 いくら空き部屋が寒くても、発酵は進む。 「んーーー、熟成待ちの間に考えよう。」 「んだね。」 まもなく始業時刻。 食事を終えた社員達が、それぞれの持ち場に向かう。 カウンター席の片隅、悠々とタブレットを操作する男が聞き耳を立てていた事に、俺たちは誰一人気付いていなかった。