「なあ七星。俺さ、西麻布の山本さんや、あの歌舞伎町の桐谷の言ったことを、もう一度考え直してるんだけどさ。 客単価とか、回転率とか、立地とか…そんなんも確かに大事だけど。 それって結局、バーのコンセプトがどうなのかによるんじゃねえかな。俺はいったい、どんなバーにしたいんだろう、って視点がなかったなって。 そこんとこ、真剣に考えないとなって思ってんだよ」 七星は眼鏡を押さえ、真剣な表情を浮かべている。やっぱそこは、七星も悩むとこなのかな。 「…つまり、あれですか？拓叶さんは、媚薬飲まされて強引に迫られるのが好きってことですか？」 「いや強引なのはあんまり好きじゃな……って違うわ！自分の性癖の話なんかしてねえ！ おまえ、人の話ちゃんと聞いてたか！？」 駄目だこいつ。気ぃ抜けすぎだ。頭を抱えてしまった俺に、七星は慌てて言う。 「ごめんなさい、拓叶さん。大丈夫、ちゃんと聞いてますから！ …そうですね。僕もそこは悩んでるとこです。残念ながら、全ての人に向けたバーなんてできません。山本さんや桐谷のように、ある程度客層を絞る必要はあります。 つまり、誰のためのバーにしたいか、ということですよね」 七星のセリフに、俺はほおづえををついて考える。 俺はどんなバーを…誰のためのバーを作りたいんだろう。