「申し訳ございません。すぐに代わりをお持ちします」 「早くしてね！」 　郁実はスタッフの背中を押すと、ブレンドを下げた。 　小声で、愚痴が始まる。 「絶対あの客、おかしいですよ。絶対、ブレンド、って言いました」 「うん、佐藤さんの言うことが正しいと、僕も思います」 　だけど、お客様だから。 　お客様を喜ばせることが、僕たちの務めだから。 　郁実は紅茶を淹れると、自ら席へ運んだ。 「先ほどは、失礼いたしました」 「うん、気を付けてよね。店長は？　お詫びに来ないの？」 「私が、店長です」 　客の目が、丸く見開かれた。