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第七章・13
食べながらルドーニが話すのは、巫女アンニィのことなどではなく終始料理の解説だった。
玉ねぎ、人参、ねぎ、セロリ、ベイリーフ、黒こしょう、スターアニス、ブロッコリーの茎などを入れて煮込み、ベジ・ストックを作ること。
ニンニク、生姜のすりおろし、コリアンダー、クミン、パプリカ、レモン汁、オリーブオイル、塩を混ぜて、シャルモナ・ソースというスパイスペーストを作ること。
塩レモンやドライトマトなども加えて、オーブンで1時間焼き上げること。
聞いているだけで、どれほど手のかかる料理かということが解かる。
ルドーニは、こんなに手間を掛けてこの料理を作ってくれたのだ。
私のために。
魚の身をむしりながら、ヴァフィラは恥ずかしくなった。
私ときたら、そんなルドーニの真心も知らずに身勝手な思い込みを。
素直に謝りたかった。
しかし、いらぬプライドが邪魔をして言葉が出ない。
そんなヴァフィラの心はルドーニには手に取るように解かることなので、ことさら突っ込むようなまねもしなかった。
「ごちそうさま」
「お粗末さまでした♪」
残さず全部食べてくれたことが、何よりの気持ち。
言葉など、いらなかった。
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