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第四章・4
「夕食は、簡単に鍋にしたよ」
「ええ? 簡単じゃないよ。ありがとう」
「簡単だよ。食材、切るだけなんだから」
大皿に盛られた多種の野菜に混じってあるのは、ぷるんとした肉だった。
「何、これ。何の肉?」
「魚だよ。アンコウ」
「アンコウなんて、食べられるの!?」
鍋といえば、高級和牛のすきやきや、フグのしゃぶしゃぶを食べてきた早紀だ。
まさかの深海魚を食べることになろうとは!
「チョウチンアンコウじゃないよ。コラーゲンたっぷりで、美味しいぞ」
ぐつぐつと煮えたアンコウを、早紀は恐々口にした。
「美味しい!」
淡白で臭みがなく、上品な味わいだ。
初めて食べる味に、早紀は笑顔になった。
「美味しいよ、衛さん」
「小骨が時々あるから、気を付けて」
昼食を食べずに、昏々と眠っていたのだ。
鍋は食べ盛りの早紀のお腹に、あっという間に収まって行った。
「鍋はいいな。温まるから」
「僕、汗かいて来ちゃった」
ようやく見えた早紀の笑顔に、衛はホッと安心した。
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