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真夜中の庭で打上げ(1)
お風呂から上がって、サッパリした僕らは…とりあえずリビングを覗いた。
ショウヤがPCに向かって、作業に集中していた。
サエゾウは、相変わらず寝ていた。
「カイさんとハルトさんも…まだ寝てるのかな…」
「俺も眠いなー」
シルクが大あくびをしながら呟いた。
「でも…料理するんでしょ?」
「んーちょっと面倒くさいけどな…」
そして僕らは、キッチンに移動した。
「とりあえず乾杯だな」
「そうしよう!」
何はともあれ、冷蔵庫からハイボール缶を取り出すと…僕らはプシュッと空けて、乾杯した。
「お疲れ〜」
「お疲れ様…」
そしてゴクゴクと飲んだ。
「ああーーっ…美味しいー!」
「風呂上がりだしな…」
とりあえず、一服した僕らは…覚悟を決めて、冷蔵庫に残っている食材と…向き合った。
「グラタン作るんだっけ?」
「そうだね…かぼちゃで…それでも余っちゃうかな…」
僕は、うーん…と考えた。
「小麦粉あるから、それでも残ったかぼちゃは、芋もちっぽくしようかな」
「いいね…パスタ無くなったし…炭水化物枠で」
「肉は、シルクに任せる…」
「まあ…焼くしかないけどな…」
「魚介はどうする?」
「んーどれも中途半端だな…あれか、全部一緒に煮て、アクアパッツァ的なのにするか」
「おおおー!いいねー」
「パンが欲しくなるな…」
「小麦粉の残りで、何とかならないかな…」
「そうだなぁ…」
シルクも唸るように考えていた。
「伸ばして…焼くか…クレープみたいな感じに」
「いいと思う!そしたら肉も巻いて食べれるし」
「生野菜もちょっと残ってるから、サラダも出来そうだな」
「うん…残ってる卵も、茹でて乗せよう」
「よし、だいたいの方向は決まったな…」
そして僕らは、作業に取り掛かかった。
僕はまず、かぼちゃと卵を茹でながら…サラダ用の生野菜をカットしていった。
その間シルクは…冷蔵庫の肉を取り出しては、ブツブツ呟いていた。
僕は続けて…玉ねぎを切っていった。
「半端に残ってる、このキノコも…グラタンに使ってくれる?」
「わかった…」
僕は、キノコも切ってから…まな板をシルクに明け渡した。
「さてと…どうするかなー」
とても厚切りのステーキ用牛肉…
カルビとロース…
小間切れの豚肉も残っていた。
「やっぱ今日もバーベキューにすべきだったな…」
溜息をつきながら彼は言った。
「あはははっ…」
「とりあえずこの…どう見ても焼き肉用のヤツは、タレで焼くしか無いな…」
「豚肉は茹でたら良いんじゃない?玉ねぎと混ぜても良いし…」
「そうだな…あとはこれか…」
彼は、いちばん手強そうな、厚切り肉のパックを、とりあえず開けた。
「ローストビーフ的にしてみるか…」
「おおー良いと思う!」
シルクが、厚切りビーフの下ごしらえをしている間に、僕は玉ねぎとキノコを炒めて、ホワイトソースを仕上げていった。
そしてそれを、茹でたかぼちゃと合わせて、大きめの深い皿に盛った。
「チーズとパン粉はどーすんの?」
「ふふふふっ…」
僕は、サエゾウが買ってあった、チーズ味のコーンスナックの袋を持ってきた。
「これで代用してみようと思う…」
「マジか…」
半ば呆れ顔のシルクをよそに…僕はそのスナックを…潰してパラパラとトッピングした。
「グラタン仕込みオッケーです!」
「じゃあ、豚肉もよろしく」
そして、シルクが厚切りビーフに、フライパンで焼き目を付けている隣で、僕は鍋にお湯を沸かして、豚肉と玉ねぎを茹でていった。
「何か良い匂いするー」
いつの間にか起きたらしいサエゾウが…肉の焼ける匂いに釣られてやってきた。
「うわーめっちゃ美味そうー」
「まだまだ時間かかるけど?」
「あっ俺のポテチー食ったのー?」
「食ってません!…ちょっとグラタンに使っただけです…って、ポテチじゃ無いし…」
「あと30分くらいはかかるから…今のうちに他のヤツら起こしといて」
「んーわかったー」
そう言ってサエゾウは、コーンスナックの袋を持って出ていった。
「食べちゃうのかな…あれ」
「ま、あれくらいじゃ、アイツの腹の足しにはなんないだろ」
笑い合いながら…僕らは作業を進めた。
僕は、残りの茹でかぼちゃに、小麦粉と牛乳を足して、かぼちゃ餅の生地を作ると…小さく平たく丸めて、フライパンで、焼いていった。
シルクは、残っていた魚介類を、空いた鍋に入れて火にかけると、それが煮立っている間に、同じく残った小麦粉で、なんちゃってクレープの生地を調合していった。
「それ終わったら、コレもひたすら焼いてくれる?」
「わかった!」
僕が、その、なんちゃってクレープを量産している間に…シルクは、魚介の味付けをして、アクアパッツァを完成させた。
そして最後に…焼き肉を、豪快にジュージューと焼いていった。
「めっちゃ良い匂い…」
「おーお疲れ…」
カイとハルトも起きてきた。
「何か手伝う事ある?」
ハルトが言った。
「もうだいたい出来てっから、テーブルのセッティングしてくれる?」
「了解…」
なんちゃってクレープは…結構な量だった…
「ふぅー」
「代わるか?」
「いや…大丈夫!」
大変だけど、何としてもやらなければ…
奇妙な責務感に駆られていた僕は、
半ばムキになって答えた。
「…」
そんな僕に向かって、シルクは冷ややかに言った。
「お前って…やっぱ基本、自虐体質だよな…」
「…」
僕は何も言い返せなかった…
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