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第2話 カレー
あれから、一週間ほど経った。
特に、何かがあったわけではない。
朝になれば、はじめは六時頃に起きる。
朝食を作り、ニュースを流し、シャワーを浴びる。
仕事があればピンクのMacBook neoを開き、なければ洗濯をしたり、掃除したり、
映画観たり、買い物へ出たりする。
夜になれば夕食を作る。
酒を呑む。
呑めば、食事とは別に、つまみも食べる。
そうして眠くなれば、寝る。
隣の部屋からは、朝早くドアの開く音がする日もあれば、少し遅い日もあった。
廊下で顔を合わせれば、
「おはようございます!」
「おはよ~。行ってらっしゃい。」
それくらいの会話はする。
夜なら、
「こんばんは!」
「おかえりなさい。」
それだけ。
隣の青年――晴田輝は、相変わらず元気だった。
ボルシチの保存容器は、とっくに棚へ戻っているし、
二人の生活は、それぞれ別々に続いていた。
*
その日の午後。
はじめはスーパーの精肉売場で、100g78円の鶏むね肉のパックを手に取った。
「よし、今日はカレーにしましょ。」
特に理由はない。
食べたくなったからだ。
じゃがいも。
にんじん。
玉ねぎ。
福神漬け。
家にはまだケチャップもソースもある。
めんつゆもある。
カレールーの棚では、いつもの箱を二つ。
バーモントカレーの甘口と、中辛。
両方をかごに入れた。
*
十七時。
キッチンに立つ。
鶏むね肉を取り出し、皮を剥ぐ。
皮は捨てず、小さなアルミホイルの上へ。
塩をほんの少し。
オーブントースターへ入れる。
その間に肉を切る。
玉ねぎ。
にんじん。
じゃがいも。
じゃがいもは、少し小さめ。
煮崩れるくらいが好きだった。
鍋に油を引き、具材を炒める。
水を入れ、煮込む。
しばらくすると、トースターから香ばしい匂いがしてきた。
「あら、いい感じ。」
取り出した鶏皮は、きつね色になっている。
箸で持ち上げると、ぱり、と音がした。
「これよ、これ。」
小皿に移して、柚子胡椒を少し。
一枚つまむ。
「ん~。美味しい。」
カレーの中で柔らかくなった鶏皮の食感は好きではない。
でも、鶏皮そのものが嫌いなわけではない。
むしろ、好きだ。
カリカリなら。
もう一枚。
「あら、……なくなっちゃうわね。」
小皿を遠ざけた。
*
鍋の中で、じゃがいもの角が少しずつ崩れてきた。
「そろそろね」
火を止める。
甘口と中辛のルーを2:1で入れる。
もう一度、弱火。
木べらで混ぜながら、ケチャップ。
ソース。
最後に、めんつゆ。
少しずつ。
味を見る。
「うん」
もう一口。
「美味しい」
辛いものは嫌いではない。
むしろ好きだ。
ただ、辛さが味ではなく痛みや苦味になるのは嫌だった。
辛ければ辛いほど偉いわけでもない。
美味しく食べられるのが一番いい。
だから、はじめのカレーはこのくらい。
もっと辛くしたければ、食べるときに調節すればいい。
鍋をひと混ぜする。
とろりとしたカレーの中で、じゃがいもは半分ほど形を失っていた。
「よし。」
そして。
鍋を見た。
「…………。」
木べらを持ったまま、もう一度見る。
「あら~。。。」
多い。
「また作りすぎちゃったわね~。」
一人暮らしなのだから、いい加減覚えてもよさそうなものだった。
明日も食べればいい。
冷凍してもいい。
カレーなら困らない。
「…………。」
ふと、棚を見る。
保存容器が並んでいる。
その中の一つ。
一週間前、一度隣の部屋へ行って、きれいに洗われて戻ってきたもの。
「あの子、カレー食べるわよねぇ。」
たぶん。
食べないということはないだろう。
でも。
「まあ、聞いてみましょっ。」
保存容器を取り出した。
*
十九時半。
ピンポーン。
「はい。」
インターホンの向こうから、聞き覚えのある声。
少しして、ドアが開いた。
「あ。」
「こんばんは~。」
「こんばんは!」
輝はTシャツにスウェット姿だった。
髪が少し濡れている。
どうやらシャワーを浴びたばかりらしい。
「ごめんなさいね。また突然。」
「いえ、全然。」
「あのね〜。」
はじめは保存容器を両手に持って、少し持ち上げた。
「また作りすぎちゃったのよ。」
輝が容器を見る。
「今日は何ですか?」
「カレー。」
「あ、食べます。」
「早いわね〜。」
「カレー好きなんで。」
はじめはクスクスと笑った。
「じゃ、どうぞ。」
「ありがとうございます!」
容器を渡す。
ずしりと重い。
「チキンカレーよ。鶏むね肉。」
「むね肉なんすね。」
「あたし、むねとかササミの方が好きなのよ〜。」
「へえ?」
「皮も取ってあるから。」
「あ、それありがたいです。」
「あら、そう?」
「脂質、ちょっと減るんで。」
「そういうものなのねぇ。」
はじめは、うんうんと頷いた。
「まあ、あたしは食感が嫌だから取ってるだけなんだけどさ。」
「皮、嫌いなんですか?」
「好きよ。」
「え?」
「カリカリに焼いて、柚子胡椒つけて食べたわよ〜。」
「食べてるじゃないですか。」
「だって美味しいですもの。」
輝が笑った。
はじめも笑う。
「福神漬け、いる?」
「欲しいです!」
「じゃ、ちょっと待ってて。」
一度部屋へ戻り、小さな容器に入れた福神漬けも渡した。
「はーい。」
「ありがとうございます!」
「じゃ、ごゆっくり。」
「はい。いただきます!」
「おやすみなさい。」
「おやすみなさい!」
ドアが閉まった。
*
輝は、もらったカレーを温めた。
炊いてあったご飯を大きめの皿によそう。
その横へ、カレー。
福神漬けも添える。
「いただきまーす!」
一口。
「うまっ。」
もう一口。
鶏むね肉は柔らかい。
じゃがいもはかなり煮崩れていて、それがルーに溶け込んでいる。
辛さは強くない。
でも甘いだけでもない。
「こういうのでいいんだよな〜。」
練習後の身体には、ちょうどよかった。
食べ進める。
「…………?」
スプーンが止まった。
もう一口。
「……なんか。。。」
知っている。
この味。
ボルシチのときにも、似たようなことを思った。
でも、今回はもっとはっきりしている。
「母ちゃんのカレーに似てる?」
もちろん、同じではない。
実家では鶏肉だったり豚肉だったりした。
じゃがいもも、ここまで溶けてはいなかった気がする。
それでも、どこか似ている。
「なんだろ。」
考えながら食べる。
分からない。
結局、最後まで食べた。
「うまかったな。」
空になった保存容器を洗う。
明日、返そう。
*
翌朝。
輝は、昨日の保存容器を持って隣の部屋を訪ねた。
インターホンを押す。
「はーい。」
しばらくして、ドアが開いた。
「あら、おはよ~。」
「おはようございます。これ、ありがとうございました。」
「あら。またすぐ返してくれたの?」
「はい。昨日全部食いました。」
「若いわねぇ。」
「カレー、うまかったです。」
「ほんと?良かったわ〜。」
はじめが容器を受け取る。
輝は少し考えてから言った。
「あのっ。」
「ん?」
「何入れてます?」
「カレーに?」
「はい。なんか、うちのカレーにちょっと似てたんですよね?」
「あら〜。」
「でも、何が同じなのか分かんなくて。」
「普通よ?」
はじめは指を折る。
「バーモントの甘口と中辛でしょ。ケチャップ。ソース。それから、めんつゆ。」
「…………めんつゆ。」
「そう。」
「あぁ。」
輝の顔が変わった。
「それだ。」
「なに?」
「母ちゃんも入れてました。めんつゆ。」
「あら!」
「だからか〜。」
納得したように笑う。
「へえ~。お母様も入れるのね?」
「はい。なんで入れてるのか聞いたことなかったですけど。」
「美味しくなるのよ〜。」
「確かに。。。」
「じゃ、お母様と気が合うかもしれないわねぇ。」
「かもしれないっす!」
輝は時計を見る。
「あ、やば。行かないと。」
「あら。引き止めちゃったわね。」
「いや、大丈夫です。ごちそうさまでした!」
「はい。行ってらっしゃい。」
「行ってきます!」
輝が廊下を駆けていく。
「気をつけてね~。」
階段を下りる音が遠ざかる。
はじめは部屋へ戻った。
保存容器をキッチンへ置く。
「めんつゆねぇ。」
少しだけ笑う。
特別なものを作ったつもりはなかった。
いつものカレーだ。
自分が好きだから、そう作っているだけ。
隣の青年が育った家でも、たまたま同じものを入れていた。
それだけ。
容器を棚へ戻す。
これで二度目。
また、いつもの一日が始まった。
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