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翠雨の後 40
「よーし、じゃあ兄さん、力を合わせて頑張ろう!
「あぁ」
「まずは材料からだね。挽肉を探してもらえる?」
「了解」
自慢じゃないが、俺はかなりの料理オンチだ。だが材料を探すことくらい出来るはず。
「これかな?」
「やだな兄さんってば、これはマグロの赤身だよ」
「え? 魚だったのか」
「挽肉だよ」
「あぁ、細かいのか」
「そうそう」
「何で焼こうかな?」
涼は棚を開けてホットプレートを探しているようだ。
俺はもう一度冷蔵庫と冷凍庫を隈なく探し、自信を持って挽肉を渡した。
「はい!」
「え? これは鰯のつみれだよ。ここに書いてあるよ」
「……本当だ」
「えっと、僕が探すね」
「えっと、目が悪くなったかな?」
「それだ! きっとそうだよ! 兄さん、いつも細かい字ばかり見てるものね」
涼は俺が料理オンチだとは思わないようで、鼻歌を歌いながら冷凍庫や冷蔵庫を覗き、材料を取りだした。
「ここのキッチンってすごいね。ありとあらゆる材料が揃ってる。まさかハンバーガー用のバンズまであるとは! 豚挽きと牛挽きがあったから、本格的なのが出来るよ」
「そうなんだね。流さんが翠さんの要望に隈なく応じるために、材料で冷蔵庫はいつもパンパンだよ」
「ふぅん、翠さんって不思議なオーラがあるよね。繊細そうだけど凜としていて素敵だ」
「うん、月影寺にいる人はみんな魅力的だよ」
「分かる! その中でも兄さんが一番かっこいい!」
「おいおい、そんなに褒めても何も出てこないぞ」
「えー あとで英語教えて」
「ははっ、いいよ」
涼は手際よくハンバーガーのパティを作り出していた。
へぇ器用だな。
俺にも混ぜるくらい出来そうだ。
「涼、俺も手伝うよ。えっと確か……卵とパン粉だっけ?」
「ありがとう。でも、これは本場っぽく挽肉だけを作るんだよ」
「ふーん、いろんな作り方があるんだな」
「兄さん、一緒にパティを作ろう」
「わかった!」
以前は卵を割るのを失敗したり、パン粉を入れすぎたりして散々だったが、この作り方はシンプルだ。これなら俺にも出来るかも!
「に、兄さん……そんなに薄くしたらクレープだよ?」
「え? あぁ、そうか」
涼がじっと俺を見つめている。
何か言いたそうだ。
「どうした?」
「あ、あのさ……もしかして、もしかして……兄さんって、料理だめ?」
「んー やる気はあるよ」
「ははっ、兄さんらしいや! パティは僕が作るから、兄さんはレタスを洗っておいてくれる?」
「うん」
洗うくらいなら出来るはずだったが、レタスがコロコロ、コロコロ転がっていく。
「兄さんー レタスで遊ばないで」
「遊んでないよ。真剣だ」
「はは……ちょっと早く誰か帰ってこないかな……」
「助手いる?」
涼がブンブンと首を縦に振る。
「小森くんを呼んでくるよ」
「誰でもいいからヘルプー」
廊下に出ると、こもりくんが丁度立っていた。
お腹を擦ってしょんぼりしている。
「どうしたの? お腹痛いのなら、丈に連絡するか。その位置だと下痢か」
「ち、ちがいますよーだ! あんこ不足なんです」
「悪い! 手伝いをしてくれたら、あんこ買ってあげるよ」
「やります! やりますとも! あんこのためなら~」
小森くんのパティを伸ばす手付きは、素晴らしかった。
「へぇ、小森くんだっけ? やるなぁ」
「あんこのためなら、やんやこら」
パティ作りを小森くんに任せた涼が、庭の小屋からBBQセットを見つけてきた。
「兄さん、やっぱりキャンプセットもあったよ。炭火焼きにしたいな。庭でやっていい?」
「もちろん!涼は何でも出来るんだね。兄さん誇らしいよ」
庭先で、にわかBBQパーティーも悪くないな。
僕は料理を手伝うのは諦め、ポスターを作った。
『Congratulations on starting high school!』
ところがポスターを書いている途中に、ふと嫌な過去を思い出してしまった。
ペンを持ったまま立ち尽くしていると、涼が声をかけてくれた。
「兄さん、どうしたの?」
「涼、よく考えたら、入学式の後って普通は家族で外食をするんじゃないか」
「……日本ではそうなの?」
「だからこんなに準備しても……全部無駄になってしまうかも。ごめんな、涼」
俺はそうだった。
義父に行きたくもないフランス料理の個室に連れて行かれた。
じっと見つめられて居たたまれなくなって席を立つと、手首を掴まれた。
ゾクッとした。
「兄さん? もしそうだったら、僕たち二人で食べちゃえばいいよ」
「え?」
「だって兄さんには僕がついているんだ!」
「涼……」
そうか、俺はもう自由なんだ。
そして涼が無条件に傍にいてくれる。
涼と俺は、なんのしがらみもない関係なんだ。
「そうだな! 小森くんが空腹そうだから、味見してもらおうか」
「そうだね、じゃあ僕、早速、炭をおこすよ」
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