解説その②

相撲部屋のちゃんこ→各相撲部屋では、だいたい幕下までの力士が皆の食事を作ります。
大鍋で作る鍋料理のほかに、煮物や揚げ物などもあります。とても男性だけで作ってるとは思えないような、凝った料理ばかりです。

鍋だけではなく、力士が食べる料理全般を『ちゃんこ』と呼びます。

下っ端力士さんが頑張って作るのですが、食べる順序は親方や幕内力士、見学に来た後援会の方が最初で、下っ端さんたちはご飯をよそったりの給仕に徹します。
皆が食べ終わってから、やっと下っ端さんも食べられます。

余談ですが、スイーツ作りが得意な力士がいる部屋では、デザートに手作りのチーズケーキなどが出るとか。